豆乳ケフィア工房　通年　セール中　6480円のところ20％引き

ご家庭で豆乳ケフィアヨーグルトを作るための「タネ菌」です。

市販のヨーグルト発酵器を使って簡単に作れます。

推奨温度は33度で約10時間になります。

保温器を使用しない場合は、室温が25~30度で約24時間です。

１包４ｇの個包装(スティック包装)×１２包

原材料名

ケフィア末、ぶどう糖、ミルクカルシウム、ビール酵母、香料、原材料の一部に乳成分を含む

① 含まれる乳酸菌・酵母は８種類

一般のヨーグルトには乳酸菌が１～２種類しか含まれていませんが、ケフィアには乳酸菌と酵母がなんと８種類も入っています。

② 酵母との共生発酵！

一般のヨーグルトは乳酸菌だけの単独発酵ですが、ケフィアは乳酸菌と酵母がはたらく共生発酵です。

③ 豆乳で作るから低カロリー！

 豆乳のカロリーは牛乳と比べておよそ３分の２。たんぱく質が多く、脂質は少なく、コレステロールはゼロという、まさに理想的な成分です。さらには脂肪やコレステロールの分解に有用な脂肪酸（リノール酸・α-リノレン酸）も含まれています。

④ 腸内環境の改善

乳酸菌は人それぞれによって適合が異なります。十数種類もの乳酸菌を含むケフィアでは、ひとりひとりに合った乳酸菌がきっと見つかります。

⑤ 美肌・美白作用

ケフィアには、美白作用のあるサッカロマイセス酵母など、３種類の酵母が含まれています。

⑥ 免疫賦活作用

ケフィアには「ケフィラン」という物質を作る乳酸菌が共生しています。この乳酸菌はケフィアにしか含まれない菌で、免疫力を賦活する作用のあることが認められています。

賞味期限２０２５年８月